카페 정기 청소, 솔직히 집 청소보다 까다로웠어요

이번에 새로 오픈한 작은 카페 정기 청소를 맡게 됐어요. 처음에는 그냥 집 청소하는 거랑 비슷하겠지, 커피 찌꺼기랑 먼지 좀 닦아내고 그러면 되겠지 싶었는데… 생각보다 훨씬 손이 많이 가더라고요. 건물 전체를 하는 청소 대행업체들도 많고, 요즘은 로봇청소기도 나온다는데, 저는 아직 그런 건 못 써보고 직접 발로 뛰어야 하는 상황이라 더 그랬는지도 모르겠어요.

카페 청소, 왜 집 청소랑 다른 건가

일단 카페는 아무래도 사람들이 계속 드나들잖아요. 테이블에 끈적이는 음료수 흘린 자국, 바닥에 떨어진 음식 부스러기, 그리고 무엇보다 커피 머신 주변은 온갖 커피 가루랑 찌꺼기로 난리도 아니었어요. 그걸 매일 같이 치우는 게 일이더라고요. 특히 창틀이랑 문 손잡이 같은 곳은 사람들이 계속 만지니까 더 신경 쓰였어요. 저희가 코딩 교육한다고 복지관 시설물 청소할 때도 그랬지만, 손이 많이 닿는 곳은 더 꼼꼼해야 하거든요.

정기 청소, 생각보다 힘든 점들

처음에는 주 1회 청소로 계약했는데, 하다 보니 이건 매일매일 해야 더 깨끗한 상태를 유지할 수 있겠다는 생각이 들었어요. 특히 화장실 청소는 정말… 남녀 구분되어 있는데도 불구하고 신경 쓸 게 한두 가지가 아니었어요. 분리수거도 매일 쌓이는 쓰레기 양이 만만치 않았고요. 35평 정도 되는 규모였는데, 룸 3개에 카운터, 창고까지 하면 생각보다 시간이 꽤 걸렸어요. 원래 아파트 청소나 일반 가정집 청소는 좀 익숙했는데, 카페는 그런 곳이랑은 차원이 다르다는 걸 느꼈죠.

가격, 어디까지 생각해 봐야 할까

병원 정기 청소 가격을 알아보는 것처럼, 카페 청소도 규모나 얼마나 자주 하느냐에 따라 가격이 천차만별이더라고요. 제가 처음 문의했을 때도 그냥 ‘얼마예요?’ 물어보면 현장 보고 견적을 내야 한다고 하더라고요. 집 청소보다 손님 많이 오는 카페 청소가 더 비싼 것처럼, 병원도 위생 기준이 높으니 당연히 더 비싸겠죠. 처음에는 대충 예상했던 것보다 조금 더 드는 것 같기도 했는데, 막상 청소를 해보니 그만한 가치가 있다는 생각도 들었어요. 물론 제가 직접 하는 거라 인건비는 안 들었지만, 제 시간과 노력이 투입되는 거니까요.

먼지와의 전쟁, 그리고 예상치 못한 변수

청소하다 보면 정말 먼지가 끝도 없이 나와요. 특히 구석진 곳이나 손이 잘 안 닿는 곳은… 아무리 닦아도 다시 생기는 것 같았어요. 그리고 가끔 예상치 못한 변수들이 생기는데, 예를 들어 저희가 플로깅 봉사하면서 쓰레기를 20kg씩 수거했던 것처럼, 카페에서도 갑자기 뭐가 쏟아지거나 하면 당황스럽죠. 하동 지역자활센터에서 운영하는 ‘카페 라’처럼 커뮤니티 공간으로 운영되는 곳은 더 신경 써야 할 부분도 많을 것 같고요. 청소 업체에 맡기면 이런 부분까지 다 알아서 해주는 건지 궁금하기도 했어요.

결국, 청소는 계속해야 하는 일

지금은 주 1회 청소로 계속하고 있는데, 가끔은 ‘이걸 내가 계속할 수 있을까?’ 하는 생각도 들어요. 하지만 제가 맡은 공간이니까, 깨끗하게 유지해야 하는 건 당연한 일이고요. 탄소중립 실천 캠페인처럼, 이런 작은 부분에서부터라도 깨끗하게 유지하려는 노력이 필요하다고 생각해요. 다음에 또 다른 곳을 청소하게 된다면, 그때는 좀 더 효율적인 방법이 없을까 고민해 봐야 할 것 같아요. 아직은 뭘 어떻게 해야 할지 완벽하게 알지는 못하겠어요.